katasecccのブログ

挽きたての豆 淹れたての珈琲をどうぞ

2017-11-15から1日間の記事一覧

珈琲と個人との間で

同じ珈琲豆でも淹れ方や使う機材によりまるで違う味になる。 私達も職場や家庭、恋人達前や家族友人の前ではまるで違う個人になる。 本当の自分って何だろうね。 善い珈琲はある、焙煎して時間をあまり置かず豆の個性に合わせた淹れ方をしてあげるコト。 で…